À la fin des années 1840, Delacroix a écrit une série de natures mortes. Le plus souvent, il a représenté des fleurs en utilisant diverses techniques. Delacroix a noté que, tout en travaillant sur une nature morte, il se bat toujours avec le temps, essayant de finir les fleurs avant qu’elles ne se fanent.
En raison de la précipitation, sa manière – dans ce genre – rappelle étonnamment l’impressionniste. Il n’est donc pas surprenant que Degas, Renoir et Cézanne aient étudié la nature morte précisément avec Delacroix. Dans sa jeunesse, Delacroix a représenté plusieurs fois des animaux morts. L’expérience la plus insolite de ce genre est Still Life with Lobsters, créée en 1827 sur ordre du ministre français de la Guerre.
L’image est peinte à l’huile et présente au spectateur une montagne de gibier frais et de mollusques marins sur fond de paysage vallonné.