Le tableau Champ de blé aux cyprès, conservé à la London National Gallery, a été peint en 1889, lorsque l’artiste était à l’hôpital.
Dans ce travail, comme dans d’autres toiles de cette période, Van Gogh utilise des couleurs bleues et jaunes, travaillant sur cette palette avec des traits subtils, presque graphiques. L’image donne l’impression d’une incroyable émeute de couleurs, une force incompréhensible amenée à une harmonie absolue.