“Et le déluge a duré quarante jours sur la terre, et l’eau s’est multipliée et a soulevé l’arche, et elle s’est élevée au-dessus de la terre; mais l’eau s’est intensifiée et s’est multipliée beaucoup sur la terre, et l’arche flottait à la surface des eaux…
Selon la Bible, l’arche de Noé, qui s’est échappée du déluge mondial, s’est accrochée au sommet du mont Ararat, et Noé, quittant l’arche, a jeté les provisions gâtées et a découvert la vigne, commençant ainsi à la fois la vinification et le brassage.
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