Philip Peter Roos est né à Francfort et a étudié la peinture avec son père, l’artiste Johann Hendrik Roos. En 1677, Philippe Roos est venu à Rome et y a travaillé jusqu’à la fin de ses jours. En raison du fait que l’artiste a créé en Italie, il est attribué à l’école romaine, bien que l’influence de l’art allemand et néerlandais soit évidente dans les œuvres du maître.
L’artiste s’est principalement spécialisé dans la peinture de paysage, mais il a également peint des scènes de tous les jours sur fond de paysages, de natures mortes. À Rome, pour la rapidité d’exécution des tableaux, il était appelé “Mercure”. Il avait des étudiants et, avec l’un d’eux, a réalisé une série de grandes peintures pour la Palazzo Tavern à Rome.
Le tableau “Le chasseur” est l’une des meilleures œuvres de Roos avec une composition caractéristique de son œuvre: une grande figure au premier plan avec des détails de nature morte et un fond de paysage profond. Autres oeuvres célèbres: “Chèvres et taureau”. Le musée Pouchkine pour eux. A. S. Pushkina, Moscou; “Cowgirl avec un troupeau de chèvres.” Le musée Pouchkine pour eux. A. S. Pouchkine, Moscou.