Lors d’une des balades autour d’Arles, Van Gogh a été impressionné par la vue sur l’ancien moulin à la périphérie du village. L’artiste a toujours trouvé une sorte d’attractivité dans les bâtiments délabrés, mais il était encore plus inspiré par le thème du travail paysan. Ces sentiments sont incarnés dans cette image.
Le bâtiment massif de l’ancien moulin occupe la majeure partie du premier plan, mais en même temps il est dépourvu de lourdeur et de poids. L’artiste a souligné sa délabrement en représentant des murs branlants, de vieilles briques et un toit inégal.
Au fond, des collines bleues montrent des collines, au pied desquelles se trouvent des parcelles agricoles. L’auteur les a séparés dans leur composition de la construction du moulin pour souligner la différence entre l’ancien et le nouveau mode de vie rural. À droite, il a placé les figures de personnes âgées qui marchent, se soutenant mutuellement.
L’image est faite avec de larges coups libres de peinture pâteuse. Son jeu de couleurs est composé de tons chauds calmes. Contre la bande de collines bleu vif, les toits des fermes et des îles de verdure lumineuse sont visibles. Le premier plan avec le bâtiment du moulin est fait dans des couleurs pastel ternes, seulement légèrement animées par des traits lilas et verts.
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