À l’hôpital, Van Gogh a créé un certain nombre d’œuvres basées sur des peintures d’autres artistes. La source en est les gravures de Honoré Daumier, Rembrandt van Rijn et, surtout, Jean François Millet. La créativité Millet a toujours inspiré Van Gogh et, au début de la créativité, a servi de modèle.
La simplicité et l’intelligibilité de la vie paysanne apparaissaient à l’artiste comme un monde idéal vers lequel il devait tendre, mais en même temps, le surmenage et la pauvreté suscitaient dans son âme une protestation qui l’obligeait à dépeindre les paysans en toute vérité, sans l’ombre d’une idéalisation.
Cette œuvre est basée sur une série de tableaux de Millet “Field work”. Van Gogh a peint des peintures avec des sujets similaires avant, dans la période néerlandaise de son travail. Mais si les premiers travaux ont été réalisés dans un schéma de couleurs plutôt sombre, Van Gogh cherche maintenant à rendre la couleur lumineuse et claire, en utilisant des combinaisons contrastées pour cela. La douce couleur azur du ciel se reflète dans un champ doré qui dépasse de loin l’horizon. La même robe bleu vif est portée par une femme se penchant sur les épis de maïs.
Van Gogh a écrit à son frère que ce travail lui était donné très facilement. Elle était une sorte de dégagement pour l’artiste lors d’un traitement à l’hôpital.
Paysanne et paysanne plantant des pommes de terre – Vincent Van Gogh 
Portrait d’une paysanne dans un châle vert – Vincent Van Gogh 
Paysanne épluchant des pommes de terre – Vincent Van Gogh 
Jeune paysanne au chapeau de paille – Vincent Van Gogh 
Portrait de Millet, sous-lieutenant du régiment de Zuava – Vincent Van Gogh 
Morning: departure to work (according to Mille) by Vincent van Gogh 
Charrue et herse (par Mill) – Vincent Van Gogh 
Deux paysannes creusant dans un champ avec de la neige – Vincent van Gogh