Pour entrer à l’Académie royale de peinture et de sculpture, chaque artiste devait soumettre au jury d’académiciens plusieurs de ses œuvres. Charden a montré aux universitaires des natures mortes “Scat” et “Buffet”. Les deux sont désormais conservés au Louvre. Le Buffet est daté de 1728, mais il n’y a pas de date sur le Scat. Très probablement, Chardin l’a écrit à peu près au même moment – ou peut-être un peu plus tôt.
Skat a toujours été l’une des œuvres les plus célèbres et les plus controversées de Chardin. Certains l’admiraient, affirmant que l’artiste perpétue ici les traditions des maîtres hollandais. D’autres l’ont grondée, affirmant que dans ce naturalisme excessif il n’y a ni beauté ni sublimité. Nous ajoutons que le Skat a été assez souvent copié par d’autres artistes – y compris des maîtres apparemment “non-durs d’entrepôt” comme Cézanne et Matisse.
L’ingéniosité avec laquelle cette nature morte est écrite est étonnante. Huîtres, ustensiles de cuisine, un chaton qui a décidé de se régaler des “fruits de mer” – tous ces éléments d’une nature morte sont situés sur la toile de sorte qu’il semble que l’auteur n’a pas du tout pensé à la composition de l’image et a simplement “jeté” ce qu’il a vu sur la toile. Et au-dessus de tout le monde monte une pente éviscérée avec un “visage” déformé par une terrible grimace.