Kotan, un maestro de la naturaleza muerta, introdujo un tipo especial español de este género en la pintura europea del siglo XVII: “bodhon”, que significa, en la traducción, “taberna, tienda de comestibles”.Representó las figuras de comerciantes, cocineros, personajes del desayuno, que luego recibieron una expresión más amplia en el trabajo de otros artistas españoles.
Still life with game, vegetables and lemons es una de las primeras obras españolas escritas a principios del siglo XVII en el género de la naturaleza muerta, y los pocos lienzos que han llegado hasta nuestros días. Gracias a la iluminación contrastante utilizada en las mejores tradiciones del caravaggismo, los objetos aislados unos de otros y suspendidos en cuerdas finas parecen ser expulsados del espacio pintoresco con un fondo negro.
En el sistema visual ascético, el principio de racionalidad elemental se combina con la consideración detallada de la composición, la sensación exacta de la forma plástica, un sujeto separado, por un lado, es prosaico, y por el otro, inusualmente monumental. Los bodegones de Sánchez Kotan impresionan la hipérbole artística creada.
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