La toile “Adoration des bergers” a été écrite par Menges à Rome spécialement pour la collection espagnole. Dans cette œuvre, importante pour comprendre la créativité de l’artiste, l’influence de la tradition italienne sur son œuvre est clairement visible. Cependant, le dessin à froid, la grâce spéciale à l’image des anges, le travail surchargé de figures et de détails et la peinture presque émaillée font de cette œuvre une partie de l’art rococo.
Le centre de composition de l’image est l’image de la Madone, se penchant vers le bébé. C’est l’endroit le plus lumineux de l’image, comme plongé dans le crépuscule. À côté d’eux se trouve un profil faiblement éclairé vers les figures des bergers sur le sol de Joseph. Après lui, l’artiste a représenté son autoportrait avec une main levée. De l’autre côté de la Madone se trouvent les figures des bergers. L’attention que Mengs porte à l’interprétation presque sculpturale des muscles de leurs jambes et de leurs bras indique l’intérêt de l’artiste pour le caravagisme en tant que tendance réaliste dans la peinture italienne.
Les œuvres de Mengs suggèrent que l’artiste est également attiré par le réalisme et les contrastes clairs-obscurs caractéristiques des œuvres du Caravage et la douceur de la peinture rococo. Mais dans les portraits, Mengs est capable d’adhérer à un langage pictural, ce qui en fait des œuvres plus importantes.
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