Jan Davide de Hem es bien conocido como un maestro de la naturaleza muerta holandesa. Sus trabajos fueron populares durante la vida del maestro, y después de su muerte, los estudiantes pintaron cuadros de acuerdo con los bocetos del maestro o simplemente copiaron sus trabajos. El artista nació y estudió pintura en Utrecht.
Trabajó en su ciudad natal, así como en Leiden y Amberes.
Hema se distinguió por una fuerte susceptibilidad a diversas tendencias artísticas. Comenzó con bodegones holandeses florales y frutales, luego trabajó en el género Vanitas, influenciado por los bodegueros flamencos. Snyders en las obras de Hema también apareció una abundancia de lujos y regalos de la naturaleza.
En este caso, el artista siempre ha mantenido un poco la racionalidad seca.
En el espectacular entretenimiento de sus obras nunca hay un lugar de espontaneidad. Platos lujosos, una variedad de frutas, mariscos, cortinas pesadas, diversos artículos de exquisito interior, todo este dobladillo está sellado de una manera notable, que se siente, por ejemplo, incluso en los pliegues de un mantel arrugado. Otras obras famosas: “Frutas y un jarrón de flores”. 1655. Ermita, San Petersburgo; “Memento mori”, “Calavera y un ramo de flores”.
Galería de Arte, Dresde; “Bodegón con jamón, langosta y frutas”. 1660. Rijksmuseum, Amsterdam.