En los últimos años de su vida, Manet se interesó por los pasteles. Esta técnica le atrajo, sobre todo, la oportunidad de aportar un sentido de espontaneidad al trabajo. Pastel le permite crear una textura suave y aterciopelada.
Lo más probable es que esta es la razón por la que el artista en este momento escribía cada vez más figuras femeninas en colores pastel, no en aceite.
Muchos de los pasteles de Mane siguieron siendo retratos simples, sin embargo, entre las obras creadas en esta técnica, también hay escenas geniales sorprendentes llenas del espíritu invencible de la vida cotidiana, por ejemplo, Mujeres bebiendo cerveza o Mujer reforzando la jarretera.
Ambos pasteles están escritos aproximadamente en 1878. Mane no estaba sola en su búsqueda. En su época, el pastel sobrevivió a su renacimiento, especialmente a los impresionistas les encantó.
Por cierto, en 1870, incluso la Asociación de Artistas, que trabajaba con los pasteles, apareció en Francia.