Le marchand de légumes Claude Junier, avec qui Rousseau avait des relations amicales, aidait souvent un artiste, peu pratique au quotidien, avec de la nourriture ou de l’argent. Parfois, si un centre commercial attelé par une jument surnommée Rosa n’était pas occupé à transporter des légumes, Claude roulait et le douanier. Atelier Rousseau et boutique Junior côte à côte sur Montparnasse.
L’artiste a immortalisé le marchand de bonne humeur sur la toile “Father’s Chicken”, changeant légèrement son nom. Parmi les animaux, en plus de Rosa, les chiens sont également présents dans l’image – un moment soulignant l’amour de Juniet pour les animaux.
Bien que la toile ait été créée sur la base de la photographie, Rousseau ne serait pas lui-même, transférant simplement l’intrigue sur la toile sans l’embellir avec un élément de fabuleuxité et d’attrait mystérieux; les figures de chiens servent ici un tel but, dont la taille est impitoyablement déformée par l’auteur, sans laisser une proportion proportionnelle aux autres personnages. Au grand désarroi de l’artiste américain Weber sur les raisons de ce déséquilibre, Rousseau a précisé sans explication que cela faisait partie de ses plans.
La toile a des dimensions impressionnantes et lors de sa création, l’auteur a d’abord utilisé une toile lisse, ce qui rendait les traits presque invisibles.