Tiepolo a commencé à graver au plus tôt dans les années 1730 et 40, et il n’y a pas trop de travaux réalisés dans cette technique dans son héritage. L’artiste n’a réussi à créer qu’environ 35 planches à graver – mais cela s’est avéré suffisant pour le reconnaître comme l’un des meilleurs maîtres graveurs de son temps.
Sur les gravures de Tiepolo, on retrouve le plus souvent des groupes de figures mystérieuses et picturales. Ce sont des gitans, des satyres ou des sorciers – comme, par exemple, sur la gravure “The Sorcerer Examining Skulls”. L’artiste a emprunté la clarté et la légèreté de la ligne à Rembrandt, dont le travail a été très populaire en Italie pendant la vie de Tiepolo. Certes, si les gravures de Rembrandt sont faites, en règle générale, d’une manière large et modérée, alors les gravures de Tiepolo étonnent par leur atmosphère légère et transparente.
Un homme allongé sur le sol – Giovanni Battista Tiepolo 
Images d’autel – Giovanni Battista Tiepolo 
The wizard who studies skulls by Giovanni Battista Tiepolo 
Fille avec un perroquet – Giovanni Battista Tiepolo 
Pulcinelli assis par terre – Giovanni Battista Tiepolo 
L’apparition de l’ange de Sarah – Giovanni Battista Tiepolo 
Mago del cráneo – Giovanni Battista Tiepolo 
Patron présente les arts libres à l’empereur Auguste – Giovanni Battista Tiepolo